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Traumhaft leckere Pasta mit Paprika und Hähnchen
Wenn die Tage dunkel sind und es draußen stürmt und regnet, dann ist es gar nicht so blöd, die Tage im Büro mit lieben Kollegen und dampfenden Heißgetränken zu verbringen. Dann mache ich es mir an meinem Arbeitsplatz gemütlich, kuschel mich in meinen Lieblings-Cardigan, schlürfe leckeren Tee und bearbeite meine Aufgaben ganz gemütlich. Work-Life-Balance Vielleicht denke ich schon einmal über das Abendessen nach? Was soll es heute Abend Leckeres geben? Pasta, Paprika und Hähnchen habe ich noch zuhause, ich glaube das Essen wird sich heute fast von alleine kochen. Natürlich lege ich die gemütliche und entspannte Arbeitsweise nur an den Tag, sofern ich nicht gerade in Stress untergehe. Doch auch…
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Quiche Lorraine nach meiner Art
Ich bin ein großer Fan von deftigen und teigigen Gerichten, wie z.B. Tartes, Quiche, Blätterteigtaschen und so weiter. Das geht einfach immer und schmeckt zu jeder Jahreszeit. Man kann schön experimentieren und alles Mögliche in die leckeren Teige verpacken. Lecker, knusprig, cremig und einfach perfekt. Vor kurzem musste es bei mir einfach mal wieder eine Quiche sein. Und zwar der absolute Klassiker. Dieses Mal gab´s keine Experimente, sondern die sichere, super schmackhafte Variante. Mürbeteig, Speck, Zwiebeln, Porree und Käse. Gaumenfreuden brauchen nicht immer viele Zutaten. Manchmal muss es ein Klassiker wie die Quiche Lorraine sein Für mich ist die klassische Speck-Zwiebel-Quiche ein schönes Essen für einen verregneten Herbst-Sonntag. Glücklicherweise ist…